創業維艱，守成不易！— 減肥更難的是，不復胖！

2019-08-15

「人是習慣性的動物」，把這句話用在減肥上，同樣說得通，因為身體習慣了那樣的飲食方式、那樣的體態，對身體而言，那是最舒服、安全的狀態。即使胖了10年，它一點也不想改變。

不只是人類，對所有的生物而言，慣性比較安全，改變比較危險，改變容易對生命造成威脅，而這個生存模式，已經嵌入基因裡。所以想要減肥也是一種改變，身體會抗拒，會想辦法阻撓，因此減肥不易成功，即使成功了，也容易復胖。

「最低能量，最大亂度」

在生理學上，身體是節省一哥，只使用最基本的能量去維持生命(基礎代謝率)，所以身體希望你坐著、躺著就好，不希望個體從事消耗能量的活動(這就是為何運動會很累)，因為對身體而言，每一分能量都與生存息息相關，除非是出去覓食。所以，人「好吃懶做」是正常的。

而最大亂度是指體態。身體每個細胞會想辦法讓自己佔有最大的空間，儘量往外擴展，因此，「結實」等於縮限了細胞的發展，它們也不想要，所以皮膚、皮下組織會隨時間而鬆弛。

快速減肥所空出來的大空間，細胞組織來不及移位，因此皮膚會鬆鬆跨垮垮的。如果慢慢減，慢慢騰出空間，細胞有更多的時間彼此自動橋好位置，所以外觀影響不大。

想減肥，怎麼辦？不能讓身體知道你正在減肥

已經胖了那麼久，維持了那麼多年的舒適狀態，如果硬要在1個月內減掉10公斤，身體一定很不爽，會想辦法回到原來的舒適圈。

激烈減肥法一旦讓身體察覺，它知道即將失去太多維持生命的能量，因此會想辦法把失去的全部收回來，於是，降低新陳代謝、刺激食慾、減少比較耗能的肌肉組織等等。在這種狀況下，可能吃下更多的食物同時減少能量的支出，這時候體重就減不下去，減肥停滯期開始了，即使吃的沒以前多，體重卻恢復了，甚至更胖。

想減肥，要騙身體，讓它知道你「很正常在吃、也沒有從事激烈活動」。

1、慢慢減少熱量攝取

每次吃少一點、慢慢地吃、三餐均衡，就不會有強烈的剝奪感，但是一天攝取的總熱量不能低於基礎代謝率，否則騙不過身體。這也是營養專家所建議的，每天只要少吃一點點，不知不覺地減，將減肥速度控制在每週減0.5公斤，一個月最多減1~2公斤。

2、不要從事激烈運動

從事激烈的耗能量運動，往往運動後吃得更多，這是因為消耗掉的能量，身體要你補回來所造成的「補償作用」。

因此，衛生福利部建議每周運動150分鐘，每天2次，每次持續10分鐘，利用慢走、慢跑、慢速騎腳踏車的方式適度進行肌力訓練以增加肌肉量。肌肉量較高，身體代謝的能量也較高，可以降低復胖機率，也能維持體態。

3、養成良好生活習慣

養成規律的生活作息，避免因荷爾蒙失調而影響新陳代謝，讓減肥功虧一簣。

造成肥胖的因素很多，包含先遺傳、生理因素、飲食與生活習慣，針對飲食與生活習慣，這是我們可以自行調整、控制的，如果能養很好成好的飲食習慣，身體同養也會「習慣成自然」，會逐漸排斥不好的習慣，當你看到好習慣的正面效果，這個正面效果會鼓勵你持之以恆，身體就愈來愈健康。