2021-02-17
納豆

不可貌相、〚納豆〛的營養價值!

有的人喜歡、有的人不喜歡! 因為納豆有一種..納味! 不可貌相的納豆有那些營養價值? 抗血栓? 改善腸道菌叢平衡? 怎麼吃、 如何吃、 那些人不適合吃? 讓營養師來告訴你!
2021-02-04

對抗COVID-19新冠病毒新曙光〚單寧酸〛

最近國內有研究指出”單寧酸”可抑制新冠病毒活性。 什麼是「單寧酸」呢? 就讓營養師Stella來告訴你吧!
2021-02-02

專科診所3.0版

2021-02-02 八年來我們診所第二次搬家,好多人一直在問,以前在西湖站旁邊明明做得好好的,為何還要大費周章搬到大直這邊來。其實理由很簡單,就是為了診所的全面升級,打造全新3.0版的新診所。 過去 […]
2021-01-30
研究指出單寧酸可以抑制新冠病毒,到底什麼是單寧酸?

研究指出單寧酸可以抑制新冠病毒,到底什麼是單寧酸?

2021-01-30 新冠肺炎全球肆虐,大家人心惶惶,而最近有研究指出「單寧酸」可以抑制新冠肺炎病毒的活性。那什麼是「單寧酸」呢? 就讓營養師Stella來告訴你吧! 單寧酸是一種多酚類,可以抗氧化和 […]
2021-01-27

真正的食不下嚥:賁門遲緩不能 Achalasia 一個比癌症還讓人更消瘦的疾病

2021-01-27 初次見到K老先生的時候,很難相信在台灣富裕的環境,還有人會瘦到像皮包骨一樣。雖然當時已經將近80歲,過去的身子一向硬朗。可是大約在幾年前就得到一種怪病,時不時吃了東西之後就會不由 […]
2021-01-18

“別盲從灌鈣” 補鈣三步驟,教你如何存骨本

2021-01-18 “別盲從灌鈣” 補鈣三步驟,教你如何存骨本 ◆如果從食物獲取不夠的鈣,我們該如何選擇鈣的補充品呢? ◆鈣片哪時吃? 怎麼吃? ◆吃太多鈣會結石嗎?
2021-01-18

過年飲食要如何健康吃呢?

2021-01-18 再過幾天就是傳統習俗上的過年,家家戶戶都會準備許多美味的菜色,不僅慰勞過去辛苦的一年,同時也期許在新的一年可以豐衣足食。年節美食雖然美味,卻隱藏著不少危機,接下來就讓營養師Ste […]
2021-01-17

比微創還微創的食道內視鏡手術–同樣的食道腫瘤,20年來治療的差別

2021-01-17 最近幫一個患者切除食道的腫瘤,大約2.5公分,我們大概花了一個小時左右,完整的把它切除下來。根據L先生的描述,他大約在十幾20年前就發現了這顆腫瘤。當初也是使用微創的胸腔鏡的方法 […]