2019-05-14
2019-05-14 前來門診民眾常問到，為了攝取大量的膳食纖維，很努力、也吃了很多蔬菜，為什麼還是會便秘？沒有達到預期的排便效果，倒不是因為那些蔬菜造成便秘，而是因為沒有吃對。 菜梗的 […]
2019-05-10
2019-05-10 根據2009年公布的「國民營養健康狀況變遷調查」，共有2,596位19~65歲民眾參加體檢抽血，檢測分析血中維生素D的濃度。結果發現，有將近70%的女性呈現不足狀況，男性為60% […]
2019-05-03
2019-05-03 部分民眾有一個迷思，以為多吃蔬果就不必多喝水！這是錯誤的觀念，想像一下，乾燥的植物有多硬，膳食纖維變硬的時候就有那麼硬，又乾又硬的糞便很難通過腸道。只多吃蔬果又不愛喝水，同樣會便 […]
2019-04-23
2019-04-23 只要有吃蔬果，就不會有便祕問題！你是不是也這樣認為？ 如果是，可能要好好思考一下，你愛吃哪些水果？都在什麼時候吃？ 食藥署說明，在學理上，富含「單寧酸」(或稱鞣酸)的水果、茶飲， […]
2019-04-18
2019-04-18 江先生有天吃過晚餐後，突然覺得肚子不舒服、悶悶的、且隱隱作痛，從沒有發生過胃痛的他單純以為可能是吃得太油膩，消化不良，並沒有多想，沒想到疼痛持續到第二天早上。 上班前吃了早餐後， […]
2019-04-16
2019-04-16 肝硬化就是肝纖維化，壞死的肝臟細胞組織被纖維組織(疤痕組織)取代，變硬。 如果不知道什麼是纖維化，那請發揮一下想像力，吃肉、吃牛排的時候，是不是經常會吃到筋膜？纖維 […]