2022-11-24
素食者易缺乏營養

素食者請注意!可能需要特別注意補充這些營養

純素和素食飲食都是非常健康的飲食方式,因為植物性食物大都是高纖、低飽和脂肪、低熱量、不含膽固醇,不但增加飽腹感,亦有助預防便秘、減低膽固醇過高和體重上升的機會。研究也證實,它們能降低心臟病、2型糖尿病 […]
2022-11-19

素食好處多,可以改善血糖、保護心血管;但也容易營養不良,不能不注意!

素食可以改善血糖、保護心血管,可是要注意營養均衡! 不論是全素、奶素、蛋奶素,人們可能出於各種原因而選擇素食,從道德到環保問題,也可能源於希望促進健康或者宗教信仰。對某些人而言,素食是一種飲食選擇,對 […]
2022-11-16

吃素, 從胃腸以及營養來看,優缺點如何?|腸胃霖負擔|

今天要談吃素。談吃素但並非宗教因素或個人信仰。主因是現在有個非常知名的美國公司Beyond meat(中文:超越肉類公司),所賣的『人造肉』。人造肉並非化學品製造出來的,而是利用科學方法把豆類做成『擬 […]
2022-10-25
腸胃不好,怎麼健康喝咖啡?

腸胃不好,怎麼健康喝咖啡?|腸胃霖負擔|

關於上星期的直播,有觀眾留言希望能談得更深入一些,於是今天就延續上星期與咖啡有關的話題。很多人都有腸胃道的問題,例如,胃食道逆流。網路搜尋時,很多醫生會說只要有胃食道逆流就不要喝咖啡、或者只要胃有問題 […]
2022-10-24
咖啡,對身體到底是藥還是毒?!|腸胃霖負擔|

咖啡,對身體到底是藥還是毒?!|腸胃霖負擔|

街上咖啡店林立,很多人的早餐裡都有一杯咖啡,甚至午餐後、想提神時也習慣來一杯咖啡,喝咖啡幾乎已成了例行公事,彷彿沒了咖啡,日常的生活就無法展開。看診時有胃病或胃食道逆流的病人經常問到,我需要戒咖啡嗎? […]
2022-10-03
酒精的危害part.3 不同族群可以喝多少酒呢? 酒癮如何戒除?|沈一嫻醫師|

肝病權威 沈一嫻教授聊聊酒/不同族群可以喝多少酒呢? 酒癮如何戒除?|沈一嫻醫師|

✓建議飲酒上限: (以標準引用單位一杯10克酒為計算) 65歲以下男性一天不超過𝟰杯、一周不超過𝟭𝟰杯 (若一天超過𝟱杯很可能到爛醉程度) 65歲以上男性及任何年齡的女性一天不超過𝟯杯、一周不超過𝟳杯 […]
2022-09-22
酒精會對身體有那些負面影響

肝病權威 沈一嫻教授聊聊酒/酒精會對身體有那些負面影響?|沈一嫻醫師|

今天沈教授要接著和大家繼續聊聊究竟"酒精"對身體會有那些負面影響? ▶大量飲酒 腦部:視力、記憶力、平衡、睡眠、情緒控制變差、思覺失調 癌症:口腔、氣管、食道 血液:貧血 心臟:心肌病變 肝臟:肝硬化 […]
2022-09-22
中秋烤肉、月餅大餐之後,如何讓腸胃休養、代謝正常?

中秋烤肉、月餅大餐之後,如何讓腸胃休養、代謝正常?|腸胃霖負擔

中秋的氛圍非常適合親友聚餐,吃烤肉、喝啤酒,好不快哉!但在享受美食、酣暢之餘,往往會忽略可能發生的腸胃問題。確實,無論醫院或診所,每年秋節過後,都有很多民眾因腸胃炎就醫,因為食材的衛生、食量的控制、飲 […]
2022-09-14
肝病權威 沈一嫻教授來跟大家談談"酒"!到底酒精對我們身體會造成什麼影響?|沈一嫻醫師

肝病權威 沈一嫻教授來跟大家談談”酒”!到底酒精對我們身體會造成什麼影響?|沈一嫻醫師|

我們請到長庚醫院沈一嫻醫師、長庚大學的沈一嫻教授來跟我們談談”酒” 酒一般分為三大類:釀造酒、蒸餾酒、調製酒。 但不論是什麼酒,重要的是酒精的濃度%,如此才能換算成每次喝下多少 […]