2020-08-10

精美味陷阱高溫烹調的危機

2020-08-10 美味陷阱高溫烹調的危機 高溫的烹調方式 攝氏溫度100度以上的烹調方式 油炸 油煎 燒烤 大火快炒 美味,卻隱藏著危機!
2020-08-05

吃的對,不再當大腹翁,遠離代謝症候群

2020-08-05 在上一篇文章中,我們除了知道代謝症候群的判定標準外,也提到維持理想體重和養成運動習慣的重要性,現在,就讓營養師Stella告訴你如何透過飲食來預防代謝症候群!   1 […]
2020-08-04

當了大腹翁,恐怕就有代謝症候群

2020-08-04 現代人生活步調快,工作壓力大,在面對美食時常難以抗拒,再加上缺乏運動,讓自己處在代謝症候群的危機中都沒有發現。 而代謝症候群是什麼呢? 代謝症候群並不是一種疾病,它是一種警訊也就 […]
2020-07-30

胃黏膜下腫瘤治療後的成效

2020-07-30 胃黏膜下腫瘤事實上都有機會可以使用內視鏡的方法,來做一個好的,一個完整的切除;來避免掉做一個大的一個手術的併發症。
2020-07-30

氣炸鍋的料理到底健不健康?

2020-07-30 氣炸鍋的原理 ◆鍋內加熱器高溫對流的熱風→使食物本身的油脂和水分流出→使食物變熟、變脆 氣炸鍋夯的原因 ◆簡單好上手 ◆快速方便 ◆噴一點點的油脂或不需要油脂
2020-07-29

為什麼明明胃在痛做胃鏡的時候醫生卻說沒問題

2020-07-29 當胃外觀看起來很正常的時候,它還是會有一些機能上面的一些問題。 機能上的問題,就是有時候我們過度使用的時候,事實上胃裡面已經在受傷了,在表面它並不會馬上會呈現破皮,或者有潰瘍的現 […]
2020-07-23

麩醯胺酸(Glutamine)

2020-07-23 麩醯胺酸(Glutamine) 1. 麩醯胺酸(Glutamine)是人體含量最豐富的胺基酸 2. 麩醯胺酸(Glutamine)有什麼功能呢? .修復黏膜 .可合成穀胱甘肽(G […]
2020-07-21

Stretta手術效果到底如何?

2020-07-21 為何Stretta手術效果不好? 1. 可能手術的問題。 2. 術前評估不完整。 3. 飲食習慣的調整不好。 4. 診斷不完整。
2020-07-20

長期服用強效型胃藥PPI要不要緊?

2020-07-20 長期服用強效型胃藥PPI, 要不要緊? 1. 影響到鈣跟鎂的吸收 2. 影響到一些藥物的代謝 3. 影響到腸胃道本身 4. 可能影響腎臟跟肺臟